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アンズタケ１ アンズタケ２

  • 名称:アンズタケ
  • 説明:高さ3～8センチ、傘の径は3～8センチ、じょうご形で、傘の周りが不規則に波打つ。表面は平らで、明るい黄色または淡い橙黄色。ヒダはシワのようで、肉はよくしまっている。まろやかなアンズの香り。
  • 科目:アンズタケ科アンズタケ属
  • 学名:Cantharellus cibarius
  • 発生:夏から秋にかけて、針葉樹または広葉樹の林内地上に群生または散生する。
  • 料理:みそ汁、豆腐汁、酢の物、玉子とじ、土瓶蒸し、てんぷら、チャーハン

きのこ紹介

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エノキタケ
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カ行

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ヌメリササタケ（ズクンボ）

ハ行

ハエトリシメジ
ハタケシメジ
ハツタケ
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ハナビラニカワタケ
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ホコリタケ
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マ行

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マツタケ
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