国産松茸を年に一度はご家庭で!

テングタケ傘 テングタケヒダ

  • 名称:テングタケ
  • 説明:かさは褐色で、白色のいぼ状の鱗片をつけ、周縁部に条線があります。直径5~20cm。ひだは白色。胞子紋も白色。くきは白色で、膜質のつばがあり、根元を丸く膨れ、つばの名残が数段、リング状に残っています。
  • 科目:テングタケ科テングタケ属
  • 学名:Amanita pantherina
  • 発生:夏から秋、松などの針葉樹林、あるいは広葉樹林に発生。
  • 毒性:かさを火であぶっておいて置くと、たかったハエが死んだようになってしまうことからハエトリと呼ぶ地方もあります。
    毒成分はムスカリンやブフォテニンなどで、中毒症状はベニテングタケと同様、興奮、嘔吐など。