国産松茸を年に一度はご家庭で!

ニガイグチモドキ1 ニガイグチモドキ2

  • 名称:ニガイグチモドキ
  • 説明:傘は直径6~11センチで、大きいものは20センチになるものもある。ビロード状で、傘の色はオリーブ褐色~帯紅褐色、菅孔は直生~離生、ワイン色を帯びる。肉は白色。孔口は最初白色であるが、次第に赤紫色に縁取られる。茎は充実し、傘と同色。
  • 科目:イグチ科ニガイグチ属
  • 学名:Tylopilus neofelleus Hongo
  • 発生:夏から秋にかけて、雑木林内に散生、群生する。
  • 毒性:毒性はないが、出始めの頃は、上部の写真のようにしっかりして美味しそうに見えるが、強烈な苦味のあるきのこで、食不適のきのこである。