国産松茸を年に一度はご家庭で!

  • 名称:フジウスタケ
  • 説明:これまで食用である黄色で大形タイプのウスタケと混同されてきたきのこです。きのこは高さは5~10cmのラッパ形、黄土色で、厚いりん片があります。ひだは脈状で、垂生し、ほぼ黄白色です。
  • 科目:ラッパタケ科ラッパタケ属
  • 学名:Gomohus fujisanensis
  • 発生:夏から秋、モミやツガなどの針葉樹林に発生。
  • 毒性:下痢や嘔吐などの中毒症状を起こします。