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原木むきたけの煮物

原木ムキタケの煮物
【材料】
  • 原木むきたけ
  • 大根葉
  • 糸こん
  • 油揚げ
  • にんじん
  • 醤油、砂糖
【作り方】
  1. 大根葉は塩を入れたお湯でさっとゆで、ザルの上にあける。
    2. 　　
  2. １とにんじん、油揚げを油少々でサッと炒める
    3. 　　
  3. ２に糸こんと水少々を加え、醤油、砂糖、みりん、酒で味付けし、弱火で数分煮て出来上がり。
【ポイント】
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