国産松茸を年に一度はご家庭で！

★原木くりたけの下処理方法★

1. くりたけについているゴミ（木、葉、土など）を取り除きます。
2. くりたけのジクをはさみ等で切り落とします。
3. くりたけを水から茹でます。沸騰したら、すぐ火を止め、ザルにあげます。
4. これでくりたけの中に入り込んだ小さな虫までも追い出すことができます。