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原木くりたけご飯

原木くりたけご飯
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【材料】５人分
  • ごぼう１／２本
  • にんじん１／２本
  • 原木くりたけ３００グラム
  • 白米３合
  • もち米１合
  • 糸こんにゃく１／２玉
  • 油揚げ２枚
【作り方】
  1. ごぼう、ニンジンを笹切りにします。
  2. 白米ともち米を混ぜて、水で４～５回とぎます。
  3. 米４合分の水とごぼう、にんじん、糸こんにゃく、油揚げ、原木くりたけ、調味料（醤油大さじ２、みりん大さじ１、酒大さじ１、塩小さじ１）を加え、炊き込んで出来上がりです。
【ポイント】
  • 原木くりたけは多めに入ったほうが美味しいです。
  • 調味料はお好みで調整してください。

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