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クロカワの大根おろし和え

【材料】
  • クロカワ
  • 大根
【作り方】
  1. きのこをゆでて、適当な大きさに切ります。
  2. 大根おろしを作ります。
  3. 混ぜ合わせて、酢・しょう油をたらし、化学調味料を少量振ります
【ポイント】 クロカワのほろ苦みを味わいます。
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