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原木ひらたけのグラタン

原木ひらたけのグラタン
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【材料】
  • 原木ひらたけ　２００ｇ
  • ベーコン　３～４枚
  • 玉ねぎ　中２コ
  • ブロッコリー　小１コ
  • ホワイトソース
  • 粉チーズ・バター
  • パン粉
【作り方】
  1. 原木ひらたけを水から茹で（虫を追い出す）、沸騰したら約１分で取り上げます。
  2. 原木ひらたけと他の具を細かく切ってバターで炒め、塩で薄味に調えホワイトソースで軽く煮込みます。
  3. バターを薄く塗ったグラタン皿に1を平らに入れ、上からとろけるチーズとパン粉をお好みの量振り、オーブンに入れ、少し焦げ目が付くまで焼きます。
【ポイント】
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